Bourgogne Tonnerre Les Boutots 2022

Patrick Piuze: Bourgogne Tonnerre Les Boutots 2022

Zum Winzer

92–93
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
12,0% Vol.
Trinkreife: 2024–2034
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 92–93/100
6
Frankreich, Burgund, Chablis
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Bourgogne Tonnerre Les Boutots 2022

92–93
/100

Lobenberg: Bourgogne Tonnerre ist eine winzige Appellation nordöstlich von Chablis. Eine kleine Gemeinde von heimatverbundenen Winzern hat diese einstig mal renommierte Gemeinde wieder zu einer Appellation ernennen lassen, denn die Terroirs sind großartig. Ähnliche Kimmeridgeböden wie im Chablisienne, aber noch etwas kühler und nordischer in der Ausrichtung. Feine Nase von frisch gepresstem Limettensaft, weißem Pfirsich und Pfefferminze, auch weißer Pfeffer, schöne Mineralschärfe ausstrahlend. Der Mund ist rassig und sehr geradeaus, typisch Tonnerre. Das rasselt schon ordentlich mit dieser feinsalzigen Mineralität und der vibrierenden Säurespur. Eine famose Appellation für Fans nordisch-frischer Chardonnays. Très chic! 92-93/100

Mein Winzer

Patrick Piuze

Patrick Piuze hat sich seit dem Jahrgang 2010 dauerhaft neben Raveneau und Dauvissat als weiterer Spitzenwinzer in Chablis etabliert. Ihm wurde das Weinmachen jedoch nicht in die Wiege gelegt. Seine ersten Erfahrungen mit Wein machte er, als er in jungen Jahren im Skiurlaub Marc Chapoutier traf. Das...

Bourgogne Tonnerre Les Boutots 2022