Palpite Branco Reserva 2017

Lobenberg: Palpite ist ein fassvergorener Weißwein, der aus einer Auswahl von Trauben der besten Weinberge gewonnen wird. Palpite ist ein portugiesisches Wort, das soviel wie ein gutes Gefühl oder Intuition bedeutet, die Bedeutung dieses Wortes ist im Weinbau generell von großer Wichtigkeit, die besten Weinmacher arbeiten intuitiv. Der Wein verbindet Reichhaltigkeit mit Frische durch die Mischung der autochthonen Rebsorten (58% Arinto, 24% Verdelho, 18% Antao Vaz) und durch die Gärung und Reifung in kleinen französischen Fässern, davon 50% neu. Strohgelb schimmernd mit goldenen Reflexen zeigt sich der Wein im Glas. Eine intensive, sehr komplexe Nase mit Nuancen von Gewürzen, Grapefruit und Sahne. Ein tolles Mundgefühl, sehr viel Textur und Fülle durch die Fassreifung. Eine feine Balance von intensiver Fülle und knackiger Säure, welche den Wein spannend, lebhaft und frisch macht. Aromen von Kardamom, Vanille, Mandeln, getrocknete Aprikosen und Limetten, hinzu kommt eine stark salzige Mineralität, eine wundervolle Cremigkeit und eine spannende Würze. Im Nachhall Grapefruit und leicht spürbares Holz, immens lang. 95-96+/100