Lobenberg: Elda besteht hauptsächlich aus Vernatsch, der historischen Rebsorte der St Magdalena DOC. Die Rebstöcke des Nusserhof wachsen im über 90 Jahre alten Pergola Anbau, also über Kopf. Erträge sind dadurch natürlich mini. Nach der Vergärung im Stahl 30 Monate lang im 20 Hl großen Holzfass ausgebaut. Anschließend noch für ein paar Jahre in der Flasche gereift, bevor Elda auf den Markt kommt. Zartes Ziegelrot im Glas mit einem Hauch orange. Die Nase ist voller Finesse und Würze. Knackig rote Beeren mit viel Erdigkeit vermischt. Bresaola, luftgetrockneter Schinken, Eisen und Jod, getrocknetes, duftendes Herbstlaub, ein Hauch Vanille, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer und dann ein Hauch Anis. Je mehr man die Nase ins Glas steckt, desto duftiger wird dieser Wein! Nach einer Weile kommen getrocknete Rosenblüten und Veilchen hinzu, die auf eine verführerisch, rauchige Mineralität übergehen. Im Mund zeigt sie sich als eisenhaltig, würzig. Die Reben stehen auf Porphyr. Im Mund konzentriert sich der elegante Körper auf jede Menge roter Frucht. Sauerkirsche, knackige Erdbeere, frische Himbeere. Dann wieder elegante Würze, frische Alpenkräuter und eine salzige Mineralität von beeindruckender Präzision. Feinkörnige, reife Tannine legen sich über die Zunge. Liebhaber von roten Burgundern werden auf diesen Wein ebenso abfahren wie Liebhaber von delikateren Versionen des Nebbiolo. Erinnert auf eine Art an Volnay oder Gattinara, dabei ist der Wein dennoch ganz individuell, fast schwebend. Schon echt eine Entdeckung. Ein fast großer Wein. Worth to explore! 97/100
