Nahuel 2015

Vina Nahuel

Nahuel 2015

95-96+
100
2
Cabernet Sauvignon 50%, Carmenere 30%, Malbec 13%, Syrah 7%
3
Lobenberg 95-96+/100
5
Rotwein
barrique
14,5% Vol.
Trinkreife: 2019–2037
Verpackt in: 6er
6
Chile, Colchagua
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Viña Nahuel Ltda., Las Toscas 639 / Robles de Otoño, Region VI - Santa Cruz, CHILE


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lobenberg

Lobenberg über:Nahuel 2015

95-96+
/100

Lobenberg: Vollständiges Abbeeren von Hand. Anschliessend kommen die ganzen Beeren in offene Barriques. Die Maische wird mit Hilfe tiefgefrorener Wasserflaschen auf ca. 15° Grad gekühlt. Während der Vergärung wird die Maische dreimal pro Tag von Hand untergestossen (Punch-down). Abpressung der Maische mit einer manuellen vertikalen Presse. Ausbau 18 Monate in französischen Barriques (1/3 neu, 1/3 1-jährig, 1/3 2-jährig), Battonage; keine Schönung und Filtration. Im vor 1942 gepflanzten Cabernet Sauvignon-Weinbergen befinden sich 160 Malbec-Stöcke. Diese werden separat gelesen und vinifiziert. Brillierendes Purpur. Das Flaggschiff NAHUEL ist ein dicht strukturierter, aber eleganter Wein. Beeindruckende Aromatik nach Gewürzen, getrockneten Kräutern sowie schwarzen und blauen Waldbeeren. Diese Noten dominieren auch im Gaumen. Nach und nach gesellt sich knackige Sauerkirsche, Tabak und eine Prise Salzkaramell dazu. NAHUEL ist ein eleganter Wein mit einer reifen, feinkörnigen Tanninstruktur und einer saftigen, animierenden Säure und Mineralität. Hervorragende Balance. Lang im Abgang.Ein authentischer Charakterwein, der zu dem Top-Weinen Chiles gehört. 95-96+/100

Mein Winzer

Vina Nahuel

Als der Schweizer Daniel Wiederkehr spürte, dass sein Bankerdasein ihn langfristig nicht glücklich machen würde, hörte er kurzerhand auf seinen Instinkt. Es folgten: ein Weinbaustudium sowie Lehr- und Wanderjahre in den USA, Frankreich, Österreich – und Chile. Dort verliebte er sich in Land und Leute und beschloss, seinen Traum eines eigenen Weinguts zu verwirklichen. [...]

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