Lobenberg: Hommage à Cuisles ist eine einmalige, extrem limitierte Cuvée von Moussé zur Feier des 100-jährigen Bestehens der Domaine. Es ist eine Hommage an Eugene Moussé, der sich 1923 als erstes Familienmitglied dazu entschied, die Trauben nicht mehr zu verkaufen, sondern selbst zu verarbeiten und damit den Grundstein für das heutige Champagnerhaus legte. Und wie sollte es auch anders sein, besteht diese Cuvée natürlich zu 100% aus Pinot Meunier, was hier ja bereits seit jeher die Leitrebsorte ist. Die Reben stehen in verschiedenen Parzellen in Cuisles, dem Heimatort von Moussé. Das grüne Etikett erinnert dabei an die dort vorherrschenden, grünlichen Tonböden. Selektive Handlese, dann direkt abgepresst als Blanc de Noirs. 22 Monate auf der Hefe, degorgiert im Dezember 2022, 1 Gramm Dosage, also nahezu knalltrocken. Die Nase ist schon sehr elegant, gleichzeitig aber auch enorm energetisch. Pure, kalkige Mineralität, nicht zu sehr von der Hefe geprägt, eher nur sehr dezente Anklänge von Brioche. Leicht rauchig, kräutrig, dann kommt helle Kirsche dazu, zarte Himbeere, Blutorange. Schon sehr rotbeerig in der Aromatik. Am Gaumen sehr straight, puristisch, voll auf der Mineralität laufend! Wow, so eine Spannung hat man selten im Meunier, so zupackend und doch irgendwo auch schwerelos gleitet er über die Zunge. Reife Säuren, dezenter Gerbstoff vibrieren dabei auf der Zunge. Das ist schon ziemlich feiner Stoff, der die DNA von Moussé perfekt reflektiert und definitiv Würdig für das große Jubiläum ist.
