Werlitsch: Morillon vom Opok 2020

Werlitsch: Morillon vom Opok 2020

BIO

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93
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2022–2032
Verpackt in: 6er
9
unkonventionell
exotisch & aromatisch
naturbelassen
3
Lobenberg: 93/100
6
Österreich, Südsteiermark
7
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Weingut Werlitsch, Glanz 75, 8463 Leutschbach, ÖSTERREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Morillon vom Opok 2020

93
/100

Lobenberg: Biodynamische Weinbergsarbeit. Spontan vergoren und ausgebaut im großen Holz, spontaner Säureabbau. Ausbau über zwei Winter, Abfüllung im Frühjahr des zweiten Folgejahres. Opok nennt man in der Südsteiermark den Kalkmergel, das ergibt feine Finesseweine. Dichte, etwas süßlich üppig dichte Chardonnaynase mit erdigem Touch nach reifem Boskoop. Spontanhefetouch und Biodynamik schon im Geruch. Quitte, Thymian, Kalksteinmineralik, Weißer Pfirsich, Brioche, hellgelbe Apfel, Kamillenblüte. Der Mund hat einen wunderbaren Spannungsbogen aus salzigem Zug und weißblütiger, hellfruchtiger Cremigkeit. Schöne Intensität und dennoch sehr sublime Aromen. Lang und intensiv, mundfüllend, aber immer schlank dabei. Toller Wein. 93/100

Werlitsch
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Werlitsch

Das Weingut Werlitsch liegt in der Gemeinde Glanz an der südsteierischen Weinstraße. Die Tradition dieses Weingutes reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Und dennoch hat die aktuelle Generation, Ewald Tscheppe, das Weingut nicht nur komplett neu erfunden, sondern auch in die Weltspitze der...

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Morillon vom Opok 2020

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