Montbourgeau: Chardonnay L'Etoile Courbette 2022

Lobenberg: Die Gemeinde L'Etoile ist seit langem für ihre ultrafeinen Weine bekannt. Manch einer mag sie zu leicht oder filigran finden, jedenfalls sind sie seit jeher eleganter im Ausdruck als im Rest des Juras. Kaum eine andere Gemeinde hat so hohe Kalksteinanteile im Boden, deshalb ist sie prädestiniert für Chardonnay. Nirgendwo sonst im Jura wird er so elegant wie in L'Etoile! Fossile Überreste – darunter viele Seesterne – des Pariser Beckens, die hier sehr stark auftreten, geben der Gemeinde ihren Namen. Als absoluter Spezialist für Florhefe-Ausbau, hat die Domaine Montbourgeau erst mit dem Jahrgang 2017 (mit dem Einsteigen von Nicole Derieux Sohn Cesar) angefangen reduktive Weine auszubauen. Umso erstaunlicher, dass Parkers Jura-Mann Luis Gutierrez die Weine schon im ersten Jahr mit jenen von Ganevat verglichen hat. Courbette ist eine 1956 angelegte Parzelle von Chardonnay auf kargem Kalkstein mit Trias-Mergel. Spontan vergoren und für 18 Monate im Fuderfass ausgebaut. Der Wein wurde am 24. April 2024 unfiltriert abgefüllt. Dieser Wein ist eine Blaupause dafür, wie fein L'Etoile Chardonnay ist! Eine fst schon zarte Nase, die dennoch die Würze des Juras in sich trägt. Ein bisschen weißer Pfirsich, Zitronenabrieb, etwas Kerbel und Eisenkraut und viel hoch feiner Kalkstein-Duft. Unglaublich elegant, ziseliert, läuft wie am Schnürchen. Ein Jura-Chardonnay mit der Eleganz und Finesse des Burgunds, ich liebe das! Montbourgeau ist so gut. Es gibt nur ein Fuder, also 2000 Flaschen von diesem Wein. 95-96+