Maximin Grünhaus: Riesling Schloss Kabinett 2022

Lobenberg: Ein neuer Wein bei Grünhaus als Basis-Kabinett, weil die Lagen oft schon im Frühjahr ausverkauft sind. Alles Handlese, Schiefersteillage, ganz typisch Ruwer. Die Nase ist etwas saftiger und offener als die der Lagenkabis, hat dennoch eine zarte reduktive Spannung und die typische gelbwürzige Note und den deutlichen Kräutereinschlag von Grünhaus. Die Saftigkeit ist famos und wirklich das, was den Wein ausmacht. Feinfruchtig, leichtfüßig, kräuterig-frisch, mit Minze und berauschend-säuerlicher Maracujafrucht. Ein köstliches Kabinett für jeden Tag! 93/100