Lobenberg: Cabernet Franc aus zwei verschiedenen Lagen in 1.150 bis 1.300 Höhenmetern des Uco Valley. In kleinen Betonfässern vergoren und anschließend 16 Monate lang in französischen Holzfudern ausgebaut. Mittleres, leuchtendes Rubinrot. Was für eine verführerische Duftigkeit – der Inbegriff der Rebsorte. Schon die Nase ist eine Verführung. Saftige Schwarzkirschen, Amarena Kirschen und Brombeeren in fabelhafter Harmonie mit zart würzigen Aromen des Holzausbaus, dunkel würziger, rauchiger Mineralität, Veilchen und schwebender marokkanischer Minze, grünem Tabak und grünem Pfeffer. Im Mund intensiv saftig und ultra trinkig. Diese sagenhafte Finesse dieses Weins ist so grandios, dabei wird die saftige Frucht von den feinen, beinahe kalkigen Tanninen im Zaum gehalten. Im Nachhall Mokka und Bitterschokolade, aber nichts ist schwer oder gar süß. Der Inbegriff der Harmonie. Sollte jeder Cabernet Franc Fan mal probieren – dieser Wein ist die pure Freude. 96/100
