Louis Jadot: Chambertin Grand Cru Clos de Beze 2021

Die Nase ist so typisch Gevrey, in hochkonzentrierter Form. Die Bündelung der Gemeinde in einen Wein, in seiner allerfeinsten Form. Konzentrierte Holunderbeeren in der Nase, mit Schlehe, Cassis und roter Johannisbeere. Der Wein hat unglaublichen Druck und trotzdem bleibt er schlank und spielerisch. Diese große Finesse des Jahres 2021! Süße rote Frucht, Waldhimbeere, sehr spicy, fast etwas scharf, aber nur aus der Mineralität. Eine Wolke von weißem Trüffel und schwarzem Pfeffer, Johannisbeerstrauch. Köstliche Süße, so duftig und hedonistisch. Das ist ein echt schicker Wein! Große Länge im Mund. Hier stellt sich dann wie im Premier Cru Cazetiers auch rote Kirsche ein. Cassis, Schlehe, rote Johannisbeere und Rappen. Länge, Stein und Salz, alles ist da. Die grandiose Würzigkeit und reduktive Spannung, die Gevrey immer hat, kommt hier so gut durch, gibt dem Wein zu seiner Feinheit noch eine Extradimension, die z.B. ein Clos Saint Denis nicht hat. Ein großer Wein aus einem so wunderbar verspielten Jahrgang, mit grandioser Frische. Das ist nicht vergleichbar, das ist einfach Weltklasse in zarter Intensität. 96-98/100