Domaine Clos du Caillou: Le Caillou Rouge 2021

Lobenberg: Der Wein stammt hälftig von eigenen Reben der Domaine und hälftig vom Weinberg eines befreundeten Nachbarn. Mehrheitlich Grenache mit 15 Prozent Cinsault. Vergärung und Ausbau im Betontank. Samtig dunkelrot mit rubinfarbenen Reflexen. In der Nase rote und schwarze Früchte, dunkel schattierte Kirsche, Himbeere, Rosmarinzweig. Im Mund ganz weich, üppig, saftig und mit Noten von rotem Beerenkompott, dominiert von wilden schwarzen Pflaumen und reifen Kirschen. Erstaunlich, dass der Wein kein Holz hat, denn er hat köstlich feine Karamelle im Ausklang. Überwältigend und charmant. 90-91/100