Kühling-Gillot Riesling Hipping Großes Gewächs trocken 2021

Battenfeld-Spanier & Kühling-Gillot

Kühling-Gillot Riesling Hipping Großes Gewächs trocken 2021

BIO

mineralisch
voll & rund
96–97+
100
2
Riesling 100%
5
weiß
12,5% Vol.
Trinkreife: 2025–2045
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 96–97+/100
6
Deutschland, Rheinhessen
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Kühling-Gillot Riesling Hipping Großes Gewächs trocken 2021

96–97+
/100

Lobenberg: Die Reben, teilweise in Einzelpfahlerziehung, stehen im Zentrum des Roten Hanges. Komplett roter Tonschiefer. Ein sehr warmer Boden, direkt an der Reinfront, Ost- und Südostexposition. Dennoch schafft HO Spanier es immer die Weine mit moderatem Alkohol abzufüllen. Hipping zeigt sich normalerweise oft etwas zugänglicher als die Nachbarlage Pettenthal, in 2021 ist er jedoch ungewöhnlich wild, reduktiv, richtig stramm. Die Wildheit des Roten Hangs kommt hier mit Dramatik ans Licht. Der Mund hat neben der schönen warmen Zitrusfrucht auch typische mediterrane Elemente des Roten Hangs, schwarze Oliven, Orangenabrieb. Die Salzigkeit und der Tanninbiss sind enorm in 2021, weil es so puristisch, so clean und straight, so unendlich präzise daherkommt. Rheinfront in Reinform. Ein absolut faszinierender, großer Jahrgang, in der Jugend Freakstoff, im Alter wahrscheinlich zum Niederknien. 96-97+/100

Mein Winzer

Battenfeld-Spanier & Kühling-Gillot

Caroline Kühling-Spanier und ihr Mann H.O. Spanier oder die Grande Dame und der Grandseigneur Rheinhessens wie man auch sagen könnte. Beide vereint die tiefe Naturverbundenheit, die sich durch eine biologische bzw. seit 2005 auch biodynamische Arbeitsweise ausdrückt. Sowie die Liebe zum...