J'Adore Pétillant Rosé Flaschengärung

Lobenberg: Ein supersaftiger, wunderbar animierender Schaumwein aus reinem Cabernet Franc. Ausbau des Grundweines im Edelstahl für 9 Monate auf der Hefe, danach 16 Monate auf der Hefe in der Flasche. Die cremige Textur macht ihn zu einem Gaumenschmeichler par excellence, dazu diese verspielte Eleganz mit ganz feiner Beerenfrucht, begleitet von Rhabarber, Minze und Meringue. Was für ein köstlicher Rosé-Schaumwein von der Loire, wie ein perfekt abgestimmtes Dessert, extrem lecker und dennoch nie belastend oder wuchtig. Besser stets ein paar Flaschen eingekühlt auf Vorrat halten, der schmeckt allen und ist trotzdem sehr charakterstark. Wunderbar, ich liebe solche Sekte sehr! Unkompliziert delikat, aber dennoch mit Anspruch und Klasse. 93+/100