Jacquesson: Champagne Extra Brut Avize Champ Cain Millesime Grand Cru 2013

Lobenberg: Eine Einzellage in Avize. Ein Kraftpaket aus einem großen Burgunderjahr, wenn man die Kühle und die Finesse schätzt. Gerade in der Champagne war 2013 sehr speziell, spätreifend, hochkomplex, kein Blockbuster wie 2012 oder 2008, sondern etwas hintersinniger, eleganter und runder. Sehr feine Nase mit Minzblättern, Haselnuss, weißer Trüffel, Pinienwald, Schwarztee, sehr feine gelbe Frucht. Ein Champagner, der noch sehr jung ist, der noch Zeit braucht, der aber jetzt in einem ersten Sweetspot angekommen ist. Zum Dahinschmelzen. Der lange Nachhall ist eine Sensation. Die spürbaren und explosiven Tannine versprechen ein weiterhin enormes Potenzial, das diesen Einzellagen-Champagner in einigen Jahren zu einem Riesen machen wird. 97-98+/100