Jacquesson: Champagne Cuvee 741 Degorgement Tardif

Lobenberg: Fünf Jahre länger auf der Hefe als die Standardcuvée, Basiswein ist 2013, ein kühles, sehr spannendes Jahr. Eher spätreifend, dadurch mit sehr großer Komplexität durch die lange Hangzeit. Null Gramm Dosage. Der 2013er wurde 2021 degorgiert und zeigt sich jetzt im Gegensatz zu vielen 2012er zugänglicher und etwas freundlicher. Trotz der Spannung aus dem kühlen Jahr ist der 2013er erstaunlich rund und geschmeidig. Eine Ode an den Hedonismus. Wirklich delikat! Ein Ausnahmechampagner im Stile eines RD von Bollinger. Gehört zu den großen Cuvées der Champagne. 95-96/100