Lobenberg: In den Cepparello gehen nur die penibelst ausgelesenen, perfektesten Sangiovese-Trauben des Weinguts. Die Gärung findet im offenen Gärständer statt und der 18 monatige Ausbau in teilweise neuen und teilweise gebrauchten Barriques. Leuchtendes Rubinrot. Herzkirschen, Griottekirschen, Brombeeren, nussiger Marzipan und ätherische toskanische Kräuter. Etwas Salbei, Rosmarin, Oregano und blonder Tabak. Schon die duftige, cremige und reichhaltig fruchtige Nase lädt zum Reinspringen ein! Im Mund ist dieser Cepparello unendlich saftig, aber die Tannine sind zugleich griffig und strukturiert. Die Trauben wurden in diesem warmen Jahrgang früher gelesen, daher brilliert der Wein auch mit vibrierender, ja sogar klirrender Frische und Präzision von Sauerkirschen und roten Johannisbeeren. Im Vergleich zum 2021, der sich auf der Zunge ausbreitet haben wir hier einen präzisen Geradeausläufer. Im Nachhall bleibt die elegante und zarte, harmonische Cepparello Würze auf der Zunge. Dieser Wein ist einfach Faszination pur!