2021 ist das ein famoser Marsanne, ein grandioser Weißwein. Satte weiße Blüten, Nashi-Birne, gelbe Williams Birne, Litschi, helle Quitte und Zitronengras. Regen auf staubiger Straße. So eine feine Mineralität darunter! Der Wein strahlt eine hohe Intensität aus und ist mit einem grandiosen Charmefaktor gesegnet. So viel reiche weiße Frucht und trotzdem so schlank und voller Finesse. Irgendwo ein Idealbild eines Silvaners und eines Chenin Blanc darstellend. Marsanne kann so genial sein! Ein perfekter Extrakt aus einem großen deutschen Weißburgunder. Grandiose Länge im Mund, mit hoher Mineralität. Salz und weißer Weinbergspfirsich. Obwohl Marsanne grundsätzlich keine hohe Säure mitbringt, hat dieser Wein eine unglaubliche Frische und Länge. Zitronengras und salzige, an Kreide erinnernde Mineralität. Alles steht für Minuten, trotzdem bleibt der Wein fein und weißfruchtig. Ja, die ideale Symbiose von großen Weißburgundern und Silvanern. In dieser Feinheit einfach nur sehr, sehr schick. Nicht weit entfernt von den großen, weißen Ermitage von Chapoutier. 98-99/100 *** Es gibt insgesamt nur einen halben Hektar von diesem Lieu-dit Les Miaux. Biodynamische Bearbeitung. Der Wein besteht zu 100 Prozent aus Marsanne. Die Trauben werden im Weingut direkt abgepresst und zu 100 Prozent in neuen Demi-muids mit 600 Litern Fassungsvermögen vergoren. Der Ausbau geschieht anschließend im Stahltank. Im Grunde ist das ein Turbolader des Crozes-Ermitage Le Grand Courtil.
