Gutedel Steingrüble 2012

Hanspeter Ziereisen

Gutedel Steingrüble 2012

93–94
100
2
Gutedel 100%
5
weiß, trocken
11,5% Vol.
Trinkreife: 2015–2025
Verpackt in: 6er
9
mineralisch
3
Lobenberg: 93–94/100
Gerstl: 18/20
Parker: 91/100
6
Deutschland, Baden
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Hanspeter Ziereisen, Markgrafenstraße 17, 79588 Efringen-Kirchen, DEUTSCHLAND
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Gutedel Steingrüble 2012

93–94
/100

Lobenberg: Gewachsen im Steilhang auf 100% Kalkstein, die Reben für diesen Wein sind 30 bis 40 Jahre alt. Die Nase des Steingrüble schwankt zwischen Birne, Zitronengras und satter Kalksteinmineralität. Sehr feines Salz, tolle Bitterstoffe, etwas Thymian. Im Mund ist der Wein noch deutlich ausgeprägter: Thymian, grüne und gelbe Birne, viel Kalkstein, Granit, Salz, tolle Länge zeigend, großer, feiner, puristisch steiniger Nachhall. Dieser Ziereisen Wein erinnert an einen großen Verdicchio von Bucci oder auch ein wenig an einen Trebbiano von Valentini. Der Wein hallt mehr als eine Minute nach, niemand würde das für einen Gutedel halten. Ganz toller Wein, sehr fein, fast groß. 93-94/100

18
/20

Gerstl über: Gutedel Steingrüble

-- Gerstl: Der Duft ist traumhaft mineralisch, erinnert an einen grossen mineralischen Chablis, das ist fast reine Mineralität, nur ganz dezente Zitrusfrucht im Hintergrund. Sehr schlank am Gaumen, irre Rasse, feiner Schmelz, das ist ein köstlicher Filigrantänzer, verspielte, spannende Aromatik. Wo geht der hin? Wie wird der sich entwickeln? Ich weiss es nicht, aber ich werde genügend Flaschen weglegen, damit ich die Entwicklung des Weines mitverfolgen kann, da schlummert ohne Zweifel sehr viel Potenzial. 18/20

91
/100

Parker über: Gutedel Steingrüble

-- Parker: From 30 plus year-old vines on jurassic chalk and loess, the 2012 Steingrüble is a fascinating Chasselas that was fermented in traditional oak fuders and kept on the lees for 22 months before it was bottled unfiltered. The wine offers a super ripe, complex and open bouquet with tropical fruit and smoky flavors that reflect the long lees aging of this extraordinary wine. Full-bodied, intense and highly elegant on the palate, this pure and perfectly balanced Chasselas has a lot in common with Jura wines -- vital, finesse-full and iodine as it tastes. The finish is compact, fresh, long and fairly complex. This is a Must Buy with just 11.5% alcohol, but the structure and complexity of a 1er cru. No excuses not to buy. 91/100

Hanspeter Ziereisen
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Hanspeter Ziereisen

Den in Mischwirtschaft betriebenen Hof seiner Eltern wollte der gelernte Zimmermann Hanspeter Ziereisen zunächst nicht weiter führen, zu mühsam war der Broterwerb als Landwirt im Spargeldominierten Markgräflerland.

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