HM Lang Grüner Veltliner Dritter Akt 2014

Lobenberg: Ausschließlich biologische Weinbergsarbeit. Die Nase ist direkt grandios und aus 2014 jetzt wunderbar offen und in erster Trinkreife. Eine bestechende Mischung aus feinem, kühlem Steinobst, zarter Hefewürze und perfekt eingebundenem Holzeinsatz. Grüne Birne und weißer Pfirsich, Minze und Grüntee, ein bisschen spicy. Der Mund ist kühl, fein und erhaben. Samtige Weißfruchtigkeit auf einem zarten Hefepolster, weißer Pfirsich und Birne dominieren auch hier, feinkräuterig, zieht sich lange und aromatisch über den Gaumen. Feines Salz im Ausklang, immer kühl bleibend, extrem elegant in der Ausprägung mit gleichzeitig seidig-weichem Körper und doch schöner Frische und guter mineralischer Spannung, die den Wein sehr getragen wirkend lässt. Etwas weißer Pfeffer, Eukalyptus und Ingwerwürze im Nachgeschmack, wieder etwas spicy, sehr pikant, salzig. Toller Veltliner, der sich jetzt ganz wunderbar trinkt, weil er so ausgewogen und harmonisch ist. 96/100