Pichler Krutzler

Grüner Veltliner Kellerberg 2015

voll & rund
mineralisch
96–97+
100
2
Grüner Veltliner 100%
5
weiß
14,0% Vol.
Trinkreife: 2016–2034
Verpackt in: 12er
3
Lobenberg: 96–97+/100
Parker: 92–94/100
Galloni: 92–93/100
6
Österreich, Wachau
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Grüner Veltliner Kellerberg 2015

96–97+
/100

Lobenberg: Entrappt, 20-24 Stunden Maischestandzeit in der Presse ohne Bewegung, sehr sanfte Presse bei 1,1-1,2 bar. Spontan vergoren, danach Ausbau auf der vollen Hefe im gebrauchten 1200 l Holzfass. Komplett durchvergoren, bis auf 1-2 Gramm Restzucker. Reiner Terrassenrebberg auf Gneis – 100% Verwitterungsgestein. Der Weingarten gehört der Familie. Im Sommer deutlich grüne Lese. Da die Botrytis auf diesem Weingut total vermieden wird, müssen hier der Alkohol und die Fülle ausschließlich aus der gesunden Reife kommen. Hier wächst nur 1,5 kg Wein pro Stock, Ertragsreduzierung also auf unter 30hl/ha. Eine noch größere Reduzierung bringt bei Weißweinen keinen größeren positiven Effekt. Grüne und gelbe Birne in der Nase. Grapefruit und Zitronengras. Deutlich mineralische Note, Steinmehl, Kamille, ganz kleiner Rauchanteil, Akazienhonig. Hochintensive, vibrierende Nase, aber ohne jedes Fett. Extremer Geradeauslauf. Sehr gesund, rein, fast an einen Meursault erinnernd. Der Schwerpunkt der Lese liegt früh im Oktober, das Lesegut war komplett reif, bis hin zu den braunen Kernen. Aber keinerlei Botrytis, die ist unter Puristen nunmal verhasst und verfälscht den Wein. (Auch wenn FX Pichler, Hirtzberger und mit Abstrichen Knoll das etwas anders mögen) Im Mund schier und gerade, aber feine Cremigkeit dabei. Komplett durchgegoren auf unter 2 Gramm Zucker. So ist auch der Mund. Auch Richtung Meursault laufend. Es fehlt die sonst übliche fette Öligkeit des klassischen Grünen Veltliners. Eher fein und cremig und sehr lang. Salz, Gesteinsmehl, Birne, Litschi, Netzmelone, ein wenig Grapefruit, Zester von Zitronenschalen und immer wieder leichte Sahnigkeit mit einem Hauch von Karamell und weißer Schokolade. Zusammen mit Veyder-Malberg und Prager ziemlich weit oben im Grünen Veltliner, diese Stilistik ist womöglich die interessanteste Zukunft der Wachau. 96-97+/100

92–94
/100

Parker über: Grüner Veltliner Kellerberg

-- Parker: Tasted as a sample in March, the 2015 Grüner Veltliner Kellerberg displays a rich and ripe bouquet leading to a full-bodied, rich and juicy, creamy textured palate with power and intensity. The wine was still not bottled at VieVinum in June. 92-94/100

92–93
/100

Galloni über: Grüner Veltliner Kellerberg

-- Galloni: Scents and juicy palate presence of ripe apple, pear, grapefruit and quince could come from a Riesling. But this wine’s formidable body, glycerol-rich feel, and darkly brooding variations on site-typical mineral and spice – ash, crushed stone, Burley tobacco, peat, chard, black pepper – are decidedly Grüner Veltliner. The multifaceted, seriously sustained finish successfully integrates apple seed bitterness and doesn’t neglect its duty to refresh. - David Schildknecht 92-93/100

Mein Winzer

Pichler Krutzler

Elisabeth Pichler, Tochter aus dem Haus F.X. Pichler, und Ihr Ehemann Erich Krutzler haben dieses Weingut 2006 in der Wachau gegründet und innerhalb kürzester Zeit für Aufsehen gesorgt.