Sallier de la Tour: Grillo 2021

2: Grillo 100%

5: weiß, trocken; 13,5% Vol.; Trinkreife: 2022–2028; Verpackt in: 6er

9: niedrige Säure; leicht & frisch; fruchtbetont

3: Lobenberg: 91/100; Suckling: 90/100

6: Italien, Sizilien

7: Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Conte Tasca d'Almerita S.A.R.L. - Via dei Fiori 13 - 90129 Palermo - Italien

Lobenberg: Ein DOC-Wein aus Sizilien aus dem Hinterland von Palermo. Grillo ist eine alte, süditalienische Rebsorte. Eigentlich zunächst in Apulien heimisch, ist sie irgendwann übergesprungen nach Sizilien, wo sie vor allem zur Marsala-Bereitung verwendet wurde. Eine spritzige Nase, die direkt aus dem Glas springt, Birne, grüner Apfel, grüne Mandel, wunderbare Limetten-Frische. Eine knackige Zitrussäure macht diesen Grillo scharf wie einen Laser, so viel Frische aus dem warmen Sizilien? Wow! Im Nachhall dann mildere Noten von Birne, frischem Granny Smith, Limettensaft und frisches Heu. Durchaus mit schöner Power in der Mitte, aber der Grillo bleibt ein leichtfüßiger, saftiger Wein mit vitalem Spiel auf der Zunge und erstaunlicher Frische für einen Sizilianer, der nicht von den kühlen Hochlagen des Etna kommt. Super Aperitivo. 91/100

Suckling über: Grillo

-- Suckling: This has a fresh nose of lemons, sliced green apples, fennel and crushed stones. Medium-bodied with crunchy acidity. Vibrant and crisp yellow and green fruit. Drink now. 90/100

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