Sallier de la Tour: Grillo 2021

2: Grillo 100%

5: weiß, trocken; 13,5% Vol.; Trinkreife: 2022–2028; Verpackt in: 6er

9: niedrige Säure; leicht & frisch; fruchtbetont

3: Lobenberg: 91/100; Suckling: 90/100

6: Italien, Sizilien

7: Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Conte Tasca d'Almerita S.A.R.L. - Via dei Fiori 13 - 90129 Palermo - Italien

Lobenberg: Ein DOC-Wein aus Sizilien aus dem Hinterland von Palermo. Grillo ist eine alte, süditalienische Rebsorte. Eigentlich zunächst in Apulien heimisch, ist sie irgendwann übergesprungen nach Sizilien, wo sie vor allem zur Marsala-Bereitung verwendet wurde. Eine spritzige Nase, die direkt aus dem Glas springt, Birne, grüner Apfel, grüne Mandel, wunderbare Limetten-Frische. Eine knackige Zitrussäure macht diesen Grillo scharf wie einen Laser, so viel Frische aus dem warmen Sizilien? Wow! Im Nachhall dann mildere Noten von Birne, frischem Granny Smith, Limettensaft und frisches Heu. Durchaus mit schöner Power in der Mitte, aber der Grillo bleibt ein leichtfüßiger, saftiger Wein mit vitalem Spiel auf der Zunge und erstaunlicher Frische für einen Sizilianer, der nicht von den kühlen Hochlagen des Etna kommt. Super Aperitivo. 91/100

2021 war ein sehr trockener Jahrgang auf Sizilien. Zudem war es der wärmste Jahrgang, den die Insel je erlebt hat – am 13. August wurden in Vittoria im Südosten satte 48,8 °C gemessen. Auch nachts wurde es dort in diesem Jahr nicht sehr viel kühler. Die Lagen am Ätna hingegen wurden zumindest nachts mit kühlender Luft aus den Hochlagen erfrischt. Die Lese im Oktober war eine Herausforderung, denn es musste zügig gelesen werden, bevor der Herbstregen einsetzte. Die Erntemenge war durch die Trockenheit des Sommers insgesamt zwischen 30 und 40 Prozent kleiner als gewöhnlich. Die konzentrierten, kleinen Beeren brachten dichte und strukturierte Weine hervor, die generell etwas breiter und körperreicher sind.

Suckling über: Grillo

-- Suckling: This has a fresh nose of lemons, sliced green apples, fennel and crushed stones. Medium-bodied with crunchy acidity. Vibrant and crisp yellow and green fruit. Drink now. 90/100

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