Dönnhoff: Grauburgunder 2021

Dönnhoff: Grauburgunder 2021

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Grauburgunder 100%
weiß, trocken
12,0% Vol.
Trinkreife: 2022–2029
fruchtbetont
leicht & frisch
Lobenberg: 90+/100
Parker: 90/100
Deutschland, Nahe
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Dönnhoff, Bahnhofstr. 11, 55585 Oberhausen an der Nahe, DEUTSCHLAND
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Grauburgunder 2021

90+
/100

Lobenberg: Der Wein wächst in zwei Lagen, ein Drittel im Felsenberg in Oberhausen mit etwas dickerer Lehmauflage, zwei Drittel im Kreuznacher Hinkelstein mit etwas schwereren, tonigeren Böden. Das sind also für Riesling eher ungeeignete Böden. Vergärung und Ausbau im Stückfass und Doppelstückfass. Hier gibt es ein bisschen Batonnage, weil der Grauburgunder das gut annimmt. Durchgegoren auf 1 Gramm Restzucker. Kleine Maischestandzeit. Reifer Sommerapfel, gelbe Birne, roter Weinbergpfirsich. Sehr schickes, verspieltes Aroma. Kein Fett, sondern schöne feinziselierte Art, dazu ein bisschen Cremigkeit. An der Nahe sind die Burgunder den Riesling ja nicht ganz unähnlich in der Frische, aber ein bisschen mehr Druck und Samtigkeit kommt hier eben schon. Ein sehr schöner Wein, der sehr vielseitig einsetzbar ist. 90+/100

Jahrgangsbericht

Der rassige Jahrgang 2021 gilt in Deutschland als sensationelles Highlight für Liebhaber der großen Klassik. Nach einem kühlen Sommer bestechen die Weine dank extrem langer Hangzeit mit glasklarer Aromatik, packender Dynamik und einer berauschenden, kristallinen Frische voller unbändiger Energie.

Zum Jahrgangsbericht
90
/100

Parker über: Grauburgunder

-- Parker: The 2021 Grauburgunder Trocken offers a fully ripe and elegant bouquet with flinty and refreshing stony notes spicing the fully ripe and generous but pure and elegant fruit. Medium to full-bodied, this is a round and elegant, finely fresh, persistently saline and structured Pinot Gris with a long and stimulating finish. 12% stated alcohol. Screw cap. Tasted in July 2022. 90/100

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