Grauburgunder 2020

Dönnhoff: Grauburgunder 2020

Zum Winzer

90+
100
2
Grauburgunder 100%
5
weiß, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2021–2028
Verpackt in: 6er
9
fruchtbetont
leicht & frisch
3
Lobenberg: 90+/100
Suckling: 91/100
Parker: 90/100
6
Deutschland, Nahe
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Grauburgunder 2020

90+
/100

Lobenberg: Der Wein wächst in zwei Lagen, ein Drittel im Felsenberg in Oberhausen mit etwas dickerer Lehmauflage, zwei Drittel im Kreuznacher Hinkelstein mit etwas schwereren, tonigeren Böden. Das sind also für Riesling eher ungeeignete Böden. Vergärung und Ausbau im Stückfass und Doppelstückfass. Hier gibt es ein bisschen Batonnage, weil der Grauburgunder das gut annimmt. Durchgegoren auf 1 Gramm Restzucker. Kleine Maischestandzeit. Reifer Sommerapfel, gelbe Birne, roter Weinbergpfirsich. Sehr schickes, verspieltes Aroma. Kein Fett, sondern schöne feinziselierte Art, dazu ein bisschen Cremigkeit. An der Nahe sind die Burgunder den Riesling ja nicht ganz unähnlich in der Frische, aber ein bisschen mehr Druck und Samtigkeit kommt hier eben schon. Ein sehr schöner Wein, der sehr vielseitig einsetzbar ist. 90+/100

91
/100

Suckling über: Grauburgunder

-- Suckling: The subtle orange, melon and persimmon nose leads you into a remarkably delicate dry wine for the pinot gris grape. And, in spite of that good length, with a touch of positive tannin. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Drink now. Screw cap. 91/100

90
/100

Parker über: Grauburgunder

-- Parker: Fermented and aged in doppelstücks (2,400-liter barrels) until the bottling In April, the 2020 Grauburgunder Trocken opens with an intense and aromatic yet also fine bouquet that is remarkably delicate, pure and precise on the nose. On the palate, this is more coolish, spicy, fresh and vital compared to the Pinot Blanc, quite filigreed and very elegant, with a good finish. Finely tannic on the finish and stimulatingly bitter. Tasted at the domain in July 2021. 90/100

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