Emrich Schönleber: Grauburgunder -S- trocken 2013

Lobenberg: Mürber Apfel in immenser Fülle, fast barock, sehr reif in der Apfelnote, dann aber überlagert von feiner steiniger Mineralität. Weihrauch, Kräuter der Provence, sehr würzig. Im Mund setzt sich der Eindruck fort. Auch hier viel reifer Kellerapfel, vornehmlich Boskop mit einer feinen Grapefruit- und Zitrusnote darunter und auch satter Krautwürzigkeit. Sehr maskulin, herb, aber zugleich üppig und vollmundig. Viel Druck, toller Gerbstoff von der Maischestandzeit. Der ganze Druck kommt ausschließlich aus dem Weinberg. Ein richtiger Powerwein. 93-94/100