Klaus Zimmerling: Grauburgunder R 2020

Lobenberg: Biologisch angebaut vom besten und kultigsten Winzer Ostdeutschlands. Gewachsen am Königlichen Weinberg Pillnitz. In der Nase präsentieren sich weiße und gelbe Steinfrucht, Pfirsich, Mirabelle, aber auch frische Birne und duftig floral-kräutrige Aromen. Im Mund herrlich cremig, mit feinem Druck aus leichter Restsüße, darunter die erfrischende Säurespur des kühleren Sachsen. Wunderbar lebendig. Dazu im Verlauf ein toller Grip am Gaumen. Die Aromen spielen auf der Zunge, von bitter über frisch. Obst und florale Elemente greifen ineinander. Tolle Länge im Abgang und immer fein bleibend. 93/100