Grain Ermitage président troillet 2018

Marie-Thérèse Chappaz

Grain Ermitage président troillet 2018 BIO

96
100
2
Marsanne 100%
3
Lobenberg 96/100
Parker 95/100
5
Weißwein
14,6% Vol.
Trinkreife: 2022–2040
Verpackt in: 6er
6
Schweiz, Wallis
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Marie-Thérèse Chappaz, Chemin de Liaudise 39, 1926 Fully, SCHWEIZ


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lobenberg

Lobenberg über:Grain Ermitage président troillet 2018

96
/100

Lobenberg: Der Ermitage oder auch Marsanne Blanche von Chappaz ist schlichtweg großes Kino. Dieser Wein kann sich getrost neben die größten weißen Rhôneweine stellen. Connaisseuren sei gesagt, dass Chappaz den Wein umbenannt hat. Er hieß früher ‘Grain d’or’. Verändert hat sich ansonsten nichts. Dieser kräftig goldfarbene Wein ist eine Schatzkammer an reifen und getrockneten Früchten. Die Nase offenbart Marzipan, Minze, Orangenabrieb und Ingwermarmelade. Ein ganz sattes, üppiges Bouquet. Am Gaumen schweift der Wein aus, zeigt getrocknete Aprikosen, herrlich süßen Extrakt und weißen Pfeffer. Ein wahres Kraftpaket und Juwel der Schweiz voller Länge, hoch intensiv. Ein Wein der reifen kann und unbedingt als Essensbegleiter fungieren muss. Passt gut zur Maispoularde mit Morcheln, Rahmsoße und Kartoffelschnee oder Stockfisch mit gedämpftem Spinat und Buttersoße. 96/100

Parker

Parker über:Grain Ermitage président troillet 2018

95
/100

-- Parker: The 2018 Grain Ermitage Président Troillet is pure, deep, fresh and fine on the concentrated and aromatic nose, initially indicating more oak aromas than I remember from earlier vintages, but that disappears with aeration. Rich and generous but elegant, refreshingly pure and mineral on the palate, this is a full-bodied, complex, juicy and sustainably salty Marsanne with fine tannins and a lingering mineral freshness. An impressive wine again. Tasted at the domain in Fully in January 2020. 95/100

Mein Winzer

Marie-Therese Chappaz

Marie-Therese Chappaz ist die unangefochtene Ikone des Wallis. Darüber hinaus weltbekannt für ihre edelsüßen Sélection de Grain Nobles aus autochthonen Rebsorten wie Petite Arvine. Eine Biodynamikerin vom Großformat einer Anne Claude Leflaive und glückliche Winzerin in einer der schönsten Weinbauregionen der Erde. […]

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