Marie-Thérèse Chappaz: Grain Arvine de fully 2020

Marie-Thérèse Chappaz: Grain Arvine de fully 2020

BIO

Limitiert

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95–96+
100
2
Petite Arvine 100%
5
weiß, trocken
14,0% Vol.
Trinkreife: 2022–2042
Verpackt in: 6er
9
mineralisch
unkonventionell
exotisch & aromatisch
3
Lobenberg: 95–96+/100
Parker: 95/100
6
Schweiz, Wallis
7
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Marie-Thérèse Chappaz, Chemin de Liaudise 39, 1926 Fully, SCHWEIZ
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Grain Arvine de fully 2020

95–96+
/100

Lobenberg: Petite Arvine kommt vor allem im Wallis vor. Ihr wird die Eigenschaft zugeschrieben, besonders salzig zu schmecken. Daneben verkörpert sie feine Bitterorangen und Zitrusaromen. Diese Abfüllung ist so typisch für die Rebsorte. Klares Hellgold im Glas. Das Bouquet erinnert an kochendes Salzwasser, Nashi-Birne, Maiglöckchen und Zitrusfrüchte. Wirkt fast schon schüchtern. Am Gaumen zeigt der Wein dann seine Kraft. Das ist sozusagen ein Bordeaux in Weiß. Deutlich strukturiert von den Gerbstoffen, sehr kräftig, die Säure eher dezent im Hintergrund spielend. Dann die bittere Teile der Orangenschale, Quitte, reife Aprikose und eben ein Löffel Salz im Glas. Hallt lange nach. Dieser Wein kann extrem gut reifen und baut dann immer noch mehr im Glas auf. Dann kommt die mineralische Komponente deutlicher zur Geltung. Einer der ganz großen Weißweine der Schweiz. 95-96+/100

95
/100

Parker über: Grain Arvine de fully

-- Parker: The 2020 Grain Arvine de Fully is from the granite terroirs of Claives, Epalins and Seilles. The intensely colored wine is beautifully clear, fresh, precise and flinty in its noble, elegant fruit aromas that are completely intertwined with the herbal and stony notes of the finest Fully terroirs. Dense, round and beautifully balanced on the palate, this is a rich and intense, concentrated but lively and sustainably structured Arvine that didn't ferment to fully dry, but that's surely for good reasons. The 2020 is perfectly balanced and develops an enormously long and tensioned finish with mineral grip, very fine tannins and salivating salinity. Absolutely impressive again. 13.9% stated alcohol. Natural cork. Tasted in Zurich in February 2022. 95/100

Marie-Therese Chappaz
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Marie-Therese Chappaz

Marie-Therese Chappaz ist die unangefochtene Ikone des Wallis. Darüber hinaus weltbekannt für ihre edelsüßen Sélection de Grain Nobles aus autochthonen Rebsorten wie Petite Arvine. Eine Biodynamikerin vom Großformat einer Anne Claude Leflaive und glückliche Winzerin in einer der schönsten...

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Grain Arvine de fully 2020

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