Marie-Thérèse Chappaz

Grain Arvine de fully 2016

BIO

mineralisch
unkonventionell
exotisch & aromatisch
95–96+
100
2
Petite Arvine 100%
5
weiß
14,0% Vol.
Trinkreife: 2018–2038
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 95–96+/100
Parker: 93/100
6
Schweiz, Wallis
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Grain Arvine de fully 2016

95–96+
/100

Lobenberg: Wallis vor. Ihr wird die besondere Eigenschaft zugeschrieben, salzig zu schmecken. Daneben verkörpert sie feine Bitterorangen und Zitrusaromen. Diese Abfüllung ist so typisch für die Rebsorte. Klares Hellgold im Glas. Das Bouquet erinnert an Kochwasser, Nashi-Birne, Maiglöckchen und Zitrusfrüchte. Wirkt fast schon schüchtern. Am Gaumen zeigt der Wein dann seine Kraft. Das ist sozusagen ein Bordeaux in weiß. Deutlich strukturiert von den Gerbstoffen, sehr kräftig, die Säure eher dezent im Hintergrund spielend. Dann die bittere Teile der Orangenschale, Quitte, reife Aprikose und eben ein Löffel Salz im Glas. Hallt lange nach. Dieser Wein kann extrem gut reifen und baut dann immer noch mehr im Glas auf. Dann kommt die mineralische Komponente deutlicher zur Geltung. Einer der ganz großen Weißweine der Schweiz. 95-96+/100

93
/100

Parker über: Grain Arvine de fully

-- Parker: The 2016 Grain Arvine de Fully from the Coteaux des Épalins is deep, pure, fresh and complex on the concentrated and mineral nose. The wine shows fascinating mineral freshness and energy on both the nose and palate. This is a full-bodied, dry, intense and powerful yet fine and elegant Arvine with stimulating vitality, mineral grip and salinity on the lingering finish. This is dense and aromatic, with serious length and structure. Tasted in February 2019. 93/100

Mein Winzer

Marie-Therese Chappaz

Marie-Therese Chappaz ist die unangefochtene Ikone des Wallis. Darüber hinaus weltbekannt für ihre edelsüßen Sélection de Grain Nobles aus autochthonen Rebsorten wie Petite Arvine. Eine Biodynamikerin vom Großformat einer Anne Claude Leflaive und glückliche Winzerin in einer der schönsten...