Grüner Veltliner Wachauwerk 2022

Grabenwerkstatt: Grüner Veltliner Wachauwerk 2022

2
Grüner Veltliner 100%
5
weiß, trocken
12,0% Vol.
Trinkreife: 2024–2032
Verpackt in: 6er
9
fruchtbetont
voll & rund
mineralisch
3
Lobenberg: 93/100
Suckling: 91/100
6
Österreich, Wachau
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Grüner Veltliner Wachauwerk 2022

93
/100

Lobenberg: Die Trauben für den »Wachauwerk« kommen nicht vom Spitzer Graben, sondern von Weinlagen in Mautern auf der gegenüberliegenden Donauseite. Die Weinberge werden von befreundeten Winzern bewirtschaftet, die aber ebenfalls biodynamisch und mit der gleichen Sorgfalt wie Michael und Franz arbeiten. Ganztraubenpressung, spontan vergoren und keinerlei Schönung oder Filtration. Der Wein präsentiert sich immer sehr anders als seine »Geschwister« vom Spitzer Graben, denn er kommt stilistisch deutlich wärmer und schmelziger daher. Schöne Gelbfruchtigkeit von Marille und etwas reifer Birne, auch Pfirsich und feine Kräuterwürze dahinter. Schöner Hefeschmelz und Kruste von Sauerteigbrot. Am Gaumen zeigt sich der Wachauwerk mit guter Tiefe und feiner, mineralischer Ader. Satte, gelbe Frucht mit reifen, zitrischen Akzenten gespickt. Definiert sich aber weniger durch eine überaus präsente Säurestruktur, sondern mehr über eine gute Textur mit schickem Gerbstoffgrip. Beeindruckende Länge für einen »Einstiegswein« und ein wirklich feiner Veltliner! 93/100

91
/100

Suckling über: Grüner Veltliner Wachauwerk

-- Suckling: This Danube gruner veltliner has the prototypical green apple and green pepper aromas of this grape but also notes of fresh sage and rosemary. Barely medium-bodied, but with an attractive juiciness and an interesting tension between restrained fruit, fine tannins and lively acidity. From organically grown grapes. Drink or hold. 91/100

Mein Winzer

Grabenwerkstatt

Die Grabenwerkstatt ist ein winziges Boutique-Weingut am Ende des Spitzer Grabens, des kühlsten, waldigsten Terroirs der Wachau. Erst 2014 von den Jungwinzern Michael Linke aus der Pfalz und dem Wachauer Franz Hofbauer gegründet. Bei Pyramid Valley in Neuseeland haben sich die beiden kennengelernt...

Grüner Veltliner Wachauwerk 2022