Ca' del Bosco: Franciacorta Cuvee Prestige Extra Brut

Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige

Sale

Zum Winzer

93
100
2
Pinot Nero 17%
5
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Verpackt in: 6er
9
mineralisch
frische Säure
3
Lobenberg: 93/100
Suckling: 94/100
Galloni: 92/100
Falstaff: 92/100
6
Italien, Lombardei
7
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Ca' del Bosco, Via Case Sparse, 20, 25030 Erbusco (bs), ITALIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Franciacorta Cuvee Prestige Extra Brut

93
/100

Lobenberg: Ersetzt auf eindrucksvolle Weise den Non-Vintage-Brut, seit 2019 wurde der Name zu »Edizione« geändert, die erste war »Edizione 42«, basierend auf dem 2017er Jahrgang. Nach sorgfältiger Handlese werden die Trauben – einzigartig bei Ca’ del Bosco – in der »Berry Spa« gewaschen bevor sie im Stahltank vergoren werden. Nach sieben Monaten kommt das Cuvée dann auf die Flasche zur wo es nach der traditionellen Flaschengärung für 25 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift. Das ist ein ungemein nobler Wein mit cremiger Textur. Dichte, feine Perlage, die dem Wein Frische verleiht, und ihn lange im Mund nachklingen lässt. Brioche, reifer roter Apfel, etwas Birne und Quitte neben einem Touch Limette und feine Gewürze. Chardonnay und Pinot Nero erzeugen einen schönen Griff am Gaumen. Sehr edle Klarsichtflasche, nicht nur in der Optik, sondern auch im Stil Roederer Cristal nachempfunden. Bravo! 93/100

92
/100

Galloni über: Franciacorta Cuvee Prestige Extra Brut

-- Galloni: The NV Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 44 invigorates the senses with a minty mix of freshly sliced yellow apple, young peach, hints of almond paste and white flowers. This is round in feel yet sharply focused and refined. A brilliant bead of fine bubbles leaves a mineral staining upon the palate, as ripe orchard fruits and hints of lime are left to linger. It finishes crisply refreshing and dry, urging me back to the glass, as a vivid note of nectarine slowly fades. It’s incredible that this is one of Ca' del Bosco's “entry-level' wines. (Lot# 21292D01 Disgorged Autumn 2021) 92/100

Verkostungsnotiz

Falstaff zu Edizione 33 über: Franciacorta Cuvee Prestige Extra Brut

-- Falstaff zu Edizione 33: Strahlendes Strohgelb. Ansprechende Nase nach zartem Toast, dann Ananas und Zitrusfrucht, knackiger gelber Apfel. Am Gaumen mit feiner, gut eingebundener Perlage, lebendig und knackig, trinkt sich unkompliziert und gut, zarte Bitterkeit im Nachklang. 92/100

Verkostungsnotiz

Suckling zu 2012 über: Franciacorta Cuvee Prestige Extra Brut

-- Suckling zu 2012: This is a fresh, dense sparkling wine with lots of cooked-apple, fresh-lemon and mineral character. Full body, lots of fruit and a delicious finish. This was disgorged in the summer of 2014. A blend of mostly chardonnay with some pinot noir and pinot bianco. Drink now. 94/100

Ca’ del Bosco
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Ca’ del Bosco

Champagner aus Italien. Nominell geht das ja gar nicht – qualitativ allerdings schon! In der Region Franciacorta in der Lombardei wird seit ca. 1960 Schaumwein hergestellt. Seit 1995 auch als DOCG Status. Die Schaumweine sind immer aus Chardonnay, Pinot Nero oder Pinot Bianco Trauben. Die...

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Franciacorta Cuvee Prestige Extra Brut

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