Forster Riesling U 500 2011

von Winning

Forster Riesling U 500 2011

95–97
100
2
Riesling
5
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2013–2030
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 95–97/100
6
Deutschland, Pfalz
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Forster Riesling U 500 2011

95–97
/100

Lobenberg: Dieser Riesling wird nur in neuen 500 L Holzfässern (Halbstück) ausgebaut, daher der Namenszusatz. Es gibt insgesamt nur vier Fässer. Nase und Mund wie ein schlanker Condrieu. Die Nase ist so intensiv, so rein, so geradeaus! Eine Erinnerung an einen Viognier wie es ihn nur auf Chateau Grillet gibt. Ein Riesling, den man auch mit einem Chablis Grand Cru Le Clos verwechseln könnte. Zitronengras und Passionsfrucht dominieren alles. So viel, so salzig. Im Mund mehr Richtung extrem trockener Chablis laufender Geschmack. Dann kommt wieder Zitronengras und Zitronenabrieb, auch wieder die Passionsfrucht und der weiße Pfirsich. Kristallklar mit Holzschwänzchen. Ein großer Wein mit der Fähigkeit und Klasse das Publikum zu polarisieren. Der 2010 schien nicht schlagbar zu sein. Der 2011er schafft es dennoch, mit einem Touch mehr Cremigkeit obendrauf. Aber nur etwas für Puristen. Dieser Wein hat fast keinen Restzucker. 95-97/100

Mein Winzer

von Winning

Unter der Federführung von Stephan Attmann ist von Winning in den letzten Jahren im Eiltempo an der Spitze angekommen! Von Winning ist dabei keine Neugründung, sondern der Rückbezug auf eine glorreiche Vergangenheit, entstanden aus der Masse des Weinguts Dr. Deinhard.

Forster Riesling U 500 2011