Ferradosa unoaked 2017

Lobenberg: Ein sortenreiner Touriga Franca. Mit den Füßen getreten, im Granitbottich vergoren und danach für ein Jahr im Edelstahlgebinde ausgebaut. Die Nase ist ein schöner Mix aus dunklen Beeren, Maulbeere, Blaubeere, Schlehe und durch die Abwesenheit von Holz sind wir hier total unbeschwert, voll auf der Frucht laufend. Auch fast ein wenig Cassis und Orangenzeste. Im Mund gesellt sich dann noch rote Frucht dazu, Kirsche, Waldbeeren und feinen Noten von Bitterorange im Abgang, die zusammen mit den feinen Tanninen die Struktur bilden anstelle des Holzes. Ein dunkler, fruchtbetonter, kraftvoller Wein, der auch ohne Holz eine satte Struktur und viel Gripp zu bieten hat, alleine aus der Power der Trauben. Voll auf der Fülle der Frucht laufend ist der unoaked Tinto ein prädestinierter Speisebegleiter, der mit seinem Charakter ein Essen bereichern kann ohne unterzugehen oder sich zu sehr aufzudrängen. Ein geradezu gastronomischer Wein in dieser satten, wollüstigen Frucht des Dourotals. 91+/100