Baron Longo: Felix Anton 2021

Lobenberg: »Felix Anton« ist eine Hommage an den Vorfahren, der die Weinbautradition in die Familie von Longo einführte. Felix Anton Reichsritter von Longo wurde 1804 vom Kaiser Franz I. für seine Dienste während des napoleonischen Krieges mit dem Baronstitel und dem Prädikat »Liebenstein« geehrt. Wie alle Weine des Weinguts 100 Prozent Biodynamie (ab 2017 umgestellt) und natürlich werden die Reben mit viel Handarbeit gepflegt und bearbeitet. Die Cuvée aus Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder wurde spontan, also mit wilden Hefen vergoren, und anschließend zum Teil im Stahltank, zum Teil im Eichen Tonneaux ausgebaut. Das Fassmuster hat sehr viel reife Frucht in der Nase, gelber Apfel, Honigmelone, mit einer leicht zitrischen Unterlegung von Zitronenschale und auch Zitronenblüten. Der Grauburgunder kommt mit seinen leicht nussigen, reifen Apfel Noten relativ deutlich durch, aber ohne irgendwie ins ordinäre abzudriften. Eine durchaus elegante Komposition dieser drei Burgunderrebsorten. Cremigkeit und dezent florale Aromen runden den hell-fruchtigen Wein super elegant ab. Alles in sich sehr stimmig, mit fesselnder Struktur und genialem Grip. 93/100