Fatalone: Bianco Spinomarino Greco 2022

Lobenberg: Ein reinsortiger Greco, eine uralte autochthone Rebsorte Süditaliens, die bereits von den Römern kultiviert und geschätzt wurde. Sie ist also bestens an das heiße Klima Süditaliens angepasst. Die Nase ist auf gute Art total eigenwillig, urwüchsig, sehr kräuterig, etwas Akazienhonig, Thymian und etwas Lavendel, ein wenig Harz und zarte Rauchigkeit, ein sehr mediterraner Charakter. Der Gaumen ist einnehmend und leicht cremig, mit milder Säure und dichtem Körperbau, erneut feine Honignoten, weiße Blüten, ein satter Schleier mediterrane Kräuter durchzieht den Gaumen, kaum auszumachende Frucht, eher auf der würzigen, leicht herben Seite bleibend, aber dennoch mit einer feinen Süße, leicht kandiert, etwas Birne, Walnuss, enorm lange anhaltend in seiner feinen Dichte. Eine äußerst interessante Aromatik, die sofort mediterranen Charme versprüht und hervorragend zu provenzalisch gewürzten Speisen passt. 92/100