Karthäuserhof

Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Tyrell's Edition trocken 2012

95–96
100
2
Riesling
5
weiß
11,5% Vol.
Trinkreife: 2014–2031
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 95–96/100
6
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Tyrell's Edition trocken 2012

95–96
/100

Lobenberg: Lesezeitpunkt bis zum 23. Okt. Spontangärung. Ab Tyrells Edition aufwärts ist alles Spontanvergärung. Ganztraubeneinmaischung inklusive der Rappen, Maischestandzeit 6 Stunden, während es beim Großen Gewächs auch mal bis zu einer ganzen Nacht dauern kann. Die Edition mit Ihrem tollen Volumen, viel Körper und endlich feiner, tänzelnder Säure deutet vom Schmelz einen viel höheren Alkoholgrad an, als tatsächlich vorhanden ist: Nur 11,5°! Das ist phänomenal mit diesem Grad soviel Schmelz und Charme neben tänzelnder Säure und immenser Frucht hinzubekommen. Extrem präzise gezeichnet. Ziemlich das Sauberste was man in diesem Teil Deutschlands auf die Flasche bringen kann. 95-96/100

Mein Winzer

Karthäuserhof

Der Eitelsbacher Karthäuserhofberg umfasst knapp 19 Hektar an der Ruwer, die zu über 90 % mit Rieslingreben bepflanzt sind. Der Weinort Eitelsbach wurde im Jahre 1223 erstmalig urkundlich erwähnt.

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