Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Auslese Nr. 49 (fruchtsüß) 2011

Lobenberg: Säure etwas über 8 Gramm, Restzucker 120 Gramm. Spontanvergorene Auslese ganz ohne Botrytis. Grapefruit, süße Orange, Maracuja und Passionsfrucht. Schöne Krautwürzigkeit daneben. Für eine Auslese trotz der exotischen Süße fast schlank wirkend und dominiert von Mineralien. Im Mund fast überreife Birne, Kräuterbonbons, auch hier wieder süße Grapefruit, ein Hauch süße Mandarine, dann die klassischen Exoten von Mango über Maracuja bis zur Passionsfrucht, wird aber nie dick und pappig, bleibt immer balanciert mit feiner Säure darunter. Ein Wein mit grandioser Länge. Bleibt immer fein und verspielt. Auch hier ist eine Saaraffinität in der Leichtigkeit, verträumt und zart. Große Auslese, berauschend zart und verträumt. 99-100/100