Eisacktaler Sylvaner 2021

Manni Nössing: Eisacktaler Sylvaner 2021

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92–93
100
2
Silvaner 100%
5
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2023–2028
Verpackt in: 6er
9
niedrige Säure
mineralisch
fruchtbetont
3
Lobenberg: 92–93/100
Galloni: 93/100
6
Italien, Südtirol
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Manni Nössing Hoandlhof, Weinbergstraße 66, 39042 Brixen (BZ), ITALIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Eisacktaler Sylvaner 2021

92–93
/100

Lobenberg: Sehr Sylvaner-typisch kommt die Nase daher. Leicht erdige Töne, tolle Kräutrigkeit und eine leichte Heunote. Sehr feingliedrig mit dem herrlich warmen Geruch von Sommerregen auf Stein. Im Mund dann mit Druck, aber ohne je fett zu werden. Kraftvoll geschmeidig, aber mit toller Struktur. Die Säure fügt sich hervorragend ein und gibt den Fruchtnoten von Birne und Traube eine feste Struktur. Tolle Textur am Gaumen und sehr saftig im Nachhall. Bitte nachschenken! 92-93/100

93
/100

Galloni über: Eisacktaler Sylvaner

-- Galloni: More savory than sweet, the 2021 Sylvaner lifts up with a cascade of dried flowers and gingery spice offset by a cooling air of dusty stone. Like tapping a mountain spring, this flows across the palate with a mineral-laden blend of crisp orchard fruit and citrus lifted by cooling acidity. The 2021 takes on a tropical air through the finish yet is tart, puckering the cheeks with residual tension as pretty inner florals and young kiwi echo throughout. This is a gorgeous style of Nossing’s Sylvaner. 93/100

Manni Nössing
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Manni Nössing

Manni Nössing stammt aus einer Familie von Bauern und Viehzüchtern, die einen Bauernhof namens „Hoandlhof“ auf dem Hügel wunderbar gelegen oberhalb der Stadt Brixen führen.

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Eisacktaler Sylvaner 2021

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