Dr. Hermann: Riesling Erdener Prälat Auslese 2011

Lobenberg: Im Winter 2022 aus der Schatzkammer des Weingutes erhalten. Der Wein hat kaum Eingriff im Keller erfordert, so gut war das Ausgangsmaterial. Das Bouquet ist ein Potpourri aus Steinobstfrüchten und der typischen Prälat-Nase. Das heißt, man hat hier viel Zitrus- und Orangenabrieb und auch Mandarinenfilets. Am Gaumen hat man dann eine mächtige Auslese mit saftiger Frucht und Lasersäure. Besitzt ganz viel Orangenabrieb, Passionsfrucht, eingelegte Ananas und Schieferwürze. Trotz seiner aromatischen Fülle schwebt der Wein dann doch und klingt ganz beschwinglich und doch wie in Zeitlupe am Gaumen aus. Ein grandioses Riesling-Erlebnis von einer der größten Lagen Deutschlands. 96/100