Domaines Chermette: Beaujolais Saint Amour Les Champs-Grilles 2021

Lobenberg: Saint-Amour ist der nördlichste aller Beaujolais Crus, nur etwas südlich der Stadt Mâcon gelegen. Die rund 300 Meter hohe Hügellandschaft thront über dem Tal der Saône und den Ebenen der Bresse. Die sudwest-exponierte Einzellage Les Champs-Grillés zählt zu den besten der Gemeinde und liegt auf fast purem pinkem Granit. 50 Jahre alte Reben. Maceration Semi-Carbonique als Ganztraube im Beton. Also ganz klassisch. Die Lage lässt wunderbar florale und feingliedrige Weine gedeihen, die leicht auch für einen Fleurie gehalten werden könnten. Champs-Grillés ist der typisch verspielte, fast verträumte Ausdruck von Saint-Amour – nicht umsonst der Valentinswein Frankreichs. Im internen Ranking der Weingutsbesitzer steht der Wein in der ersten Reihe, weil er auch irgendwie sehr erwachsen ist. Natürlich aber ist es auch ein Beaujolais wie aus dem Bilderbuch, duftige Walderdbeere, rote Kirsche, Veilchen, floral und zart. Aber eben auch mit klare Mineralität und dem salziger Zug der besten Granit-Lagen ausgestattet. Ein pikanter, wirklich schöner Wein mit einem Hang zur Größe. 94+/100