Domaine Santa Duc: Chateauneuf du Pape Le Pied de Baud 2021

Name: Chateauneuf du Pape Le Pied de Baud
Brand: Domaine Santa Duc
SKU: 61001H
Price: 59 EUR
Availability: InStock

BIO

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96–97+

100

2: Grenache 80%, Cinsault 10%, Mourvedre 10%

5: rot, trocken; 13,5% Vol.; Trinkreife: 2028–2051; Verpackt in: 6er OHK

9: pikant & würzig; tanninreich; seidig & aromatisch

3: Lobenberg: 96–97+/100; Weinwisser: 93–95/100; Parker: 93–95/100

6: Frankreich, Rhone, Gigondas und Rasteau

7: Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Domaine Santa Duc, Les Hautes Garrigues, 84190 Gigondas, FRANKREICH

Lobenberg: Der Wein wächst auf einem zum Ort hin abfallenden Hochplateau im Norden der Gemeinde, auf Sand und roten Kieselsteinen, die vom darüberliegenden nördlichen Plateau de Mont Redon herunter erodieren. Ein Mischsatz aus 80 Prozent Grenache und zu gleichen Teilen aus Syrah und Cinsault als Balance. In 2021 hat sich Benjamin Gras entschlossen alles als Ganztrauben zu vergären, um dem filigraneren Jahrgang mehr Struktur mitzugeben. Die Nase ist ganz klassisch Châteauneuf, würzig, feurig, kräuterig, sehr viel Garrigues, dunkler Speck, Holzkohle, Schwarzkirsche, satte dunkle Frucht. Der Le Pied de Baud ist ein bisschen die Antithese zum Saint Vierges, wir sind hier in der typischen Würze, der Reichhaltigkeit und dem Feuer der Gemeinde. Saint Vierges hingegen ist der luftigere, vertikalere Wein. Hier sind die ganze Intensität und Reichhaltigkeit, die süße Kirsche und die orientalischen Gewürze der Gemeinde in einem Wein vereint. Der Le Pied de Baud zeigt sich in 2021, dem Jahr, dem Benjamin Gras so viel Struktur mitgegeben hat, besonders schön. 96-97+/100

Weinwisser über: Chateauneuf du Pape Le Pied de Baud

-- Weinwisser: Im Durchschnitt 90 Jahre alter Mischsatz von 80 % Grenache und je 10 % Mourvèdre und Cinsault im Wesentlichen auf Rollkieseln mit lehmig-sandigem Untergrund in Le Pied de Baud; 18 Monate Ausbau im 36-hl-Fuder und in 800-l-Tonkrügen. Aromen von Kirschen, Himbeeren, Gewürzen, Kakao. Gute Dichte, Konzentration, aber auch Frische, dabei rund, kräftig, würzig mit pfeffrig-stimu- lierenden Tanninen. 93-95/100

Parker über: Chateauneuf du Pape Le Pied de Baud

-- Parker: From a site in the southern sector of the appellation, with more clay content in the soil and some galets roulés as well, the 2021 Chateauneuf du Pape Le Pied de Baud is 80% Grenache and 10% each Cinsault and Mourvèdre. It comes across as being fleshier and more powerful than the other Santa Duc Chateauneufs, with raspberry and cherry fruit on the nose and a supple, velvety feel on the medium to full-bodied palate.

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