Domaine Louis Bovard: Sauvignon Blanc Buxus Epesses Grand Cru 2022

Name: Sauvignon Blanc Buxus Epesses Grand Cru
Brand: Domaine Louis Bovard
SKU: 60120H
Price: 59.9 EUR
Availability: OutOfStock

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94–95+

100

2: Sauvignon Blanc 100%

5: weiß, trocken; 14,5% Vol.; Trinkreife: 2024–2038; Verpackt in: 6er

9: fruchtbetont; mineralisch; unkonventionell

3: Lobenberg: 94–95+/100; Parker: 94/100

6: Schweiz, Waadt

7: Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur: Domaine Louis Bovard, Place d’armes, 2, 1096 Cully, SCHWEIZ

Lobenberg: Dass man Sauvignon Blanc auf dem Radar hat, wenn man an den Kanton Waadt denkt, ist Louis Philippe Bovards Verdienst. In den frühen 90ern hat er schon erkannt, dass die sonnenverwöhnten und ob des Genfer Sees stets klimatisch ausgeglichenen Reben für Sauvignon Blanc und Chenin Blanc prädestiniert sind. Buxus ist die lateinische Bezeichnung für Buchsbaum und diese Note ist gar nicht so ungewohnt im Sauvignon Blanc. Aber nur wenige Winzer schaffen es, diese Note dann dezent im Wein zu integrieren. Dieser Sauvignon Blanc kann sich mit dem Feinsten messen lassen was diese Rebsorte abbilden kann. Erinnert ein wenig an Dagueneaus Buisson Rénard. Kräftiges Goldgelb, Buchsbaum, etwas grüne Paprika, Moschus und Stachelbeere, eine wirklich sehr expressive Nase. Am Gaumen dann exotische Fülle in Form von Passionsfruchtsorbet, Zitrone, reifer Ananas und auch Mandarine. Die Säure leitet den Wein! So etwas Vitales kennt man in der Form eher vom Riesling. Ein ganz quickfideler Sauvignon Blanc. Komplex, mit Tiefgang und trotzdem immer auf der leichten Seite bleibend. In seiner Art sehr französisch und ein wenig an ganz großen Sancerre erinnernd. 94-95+/100

Parker über: Sauvignon Blanc Buxus Epesses Grand Cru

-- Parker: The 2022 Epesses Grand Cru Sauvignon Buxus is from a terraced vineyard planted with 9,000 vines per hectare on the gravelly soils, with a yield of no more than 0.7 kilograms per plant. Aged in barrels for 10 months, the wine opens with a pure, intense and spicy bouquet that indicates mineral depth and the specific terroir, which is incomparable to any other regions but the Lavaux and combines plenty of sunshine hours. The 2022 is rich but elegant and juicy, well structured with fine tannins and the energy from this terroir. There is even some sensual sweetness toward the finish, which adds Swiss charm and makes this a substantial, dense, intense and sustainable grand cru with a structurally long, saline and aromatic finish. Next to the 2019, this is possibly the finest Sauvignon that I have tasted from Louis-Philippe Bovard, who introduced the (white wine) region to grape varieties such as Sauvignon and Chenin Blanc but also Syrah and Merlot. Try this Sauvignon with a matured Gruyère, seafood or curries. 14.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted in February 2024.

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