Domaine Faiveley: Volnay 1er Cru Fremiets 2021

Lobenberg: Faiveley besitzt einen 0.75 Hektar großen Plot mit sehr alten Reben im Fremiets, einem der bekanntesten Crus der Gemeinde Volnay. Auch Marquis d’Angerville ist hier unterwegs. Eine eher karge Lage mit hellerem Boden, die stets viel Spannung hat. Vibrierend-saftige, sehr dichte, süße Herzkirsche und pikante Sauerkirsche mit einer durchdringenden, kühlen Blutorange und deren animierender Säure. Mundwässernd, frisch und sehr elegant und eher zart im Auftritt, klar 2021 eben, aber mit festem mineralischem Kern, der typisch für diesen Cru ist. Die kirschig-rotbeerige Frucht wird von einer leicht erdigen Mineralik, Schwarztee und süßen Veilchennoten umringt. Ein traumhaft feiner Volnay mit all dem Charme dieser Gemeinde. 94-95+/100