Saumur Blanc Clos de l'Echelier 2021

Domaine des Roches Neuves: Saumur Blanc Clos de l'Echelier 2021

BIO

Zum Winzer

95–97+
100
2
Chenin Blanc 100%
5
weiß, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2024–2051
Verpackt in: 6er
9
mineralisch
exotisch & aromatisch
3
Lobenberg: 95–97+/100
6
Frankreich, Loire, Saumur
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Saumur Blanc Clos de l'Echelier 2021

95–97+
/100

Lobenberg: Biodynamische Weinbergsarbeit, alles Handarbeit. Eine 300 Jahre alte, eingemauerte Parzelle mit Chenin Blanc und Cabernet Franc auf lehmigem Boden und Kalkgestein, die jedes Jahr nur wenige Flaschen hervorbringt. Ausbau in alten 600l-Fudern von Stockinger. Leuchtet blassgold im Glas, unfiltriert abgefüllt. Zunächst ein Hauch von Grapefruit und Stroh, dann Nashi-Birne, etwas Rosmarin, auch Zitrusnoten und weiße Blüten. Intensive Mineralität mit deutlich zupackendem Gerbstoff in seiner kraftvollen Struktur. Kein Schmusewein, sondern ein Chenin für Loirefreaks und Kenner. Muss reifen! Wieder etwas zarte Birne, dann Granny-Smith-Apfel, Zitrusabrieb, auch Ananas und Kiwi. Knalltrocken und enormen Druck am Gaumen aufbauend. Langer Nachhall, sehr frisch und animierend. Ein großer Wein! 95-97+/100

Mein Winzer

Domaine des Roches Neuves

Thierry Germain kann ohne Übertreibung zu den allergrößten Winzern der Loire gezählt werden. Er beherrscht die Vielfältigkeit der Loire wie nur ganz wenige Winzer. Man kann dabei aber nicht sagen, ob seine Rot- oder seine Weißweine besser sind, er beherrscht eben die ganze Farbpalette der Loire auf...