Cuvée Fernand Averoux 2015

Lobenberg: Der Topwein der Domaine und ein beeindruckendes Beispiel dafür, dass Qualität nicht teuer sein muss. In der Nase haben wir Kirsche, Brombeere, Walderdbeere. Dazu noch feine Cassis-Likör-Noten. Dahinter eine wuchtige Würzigkeit von herben und süßen Gewürzen, Süßholz und Nelke, aber auch Garrigue und Lorbeerblätter. Unheimliche Tiefe ausstrahlend, man wird ein wenig in den Wein hineingezogen. Im Mund ist sofort eine feine Salzigkeit zu spüren. Extrem fein, schöne Kirsche, feine dunkle Beeren. Die Säurestruktur ist enorm passgenau, die Tannine immer rund, nie aufdringlich. Deutlich zu spüren, dass dies der rundeste, feinste, tiefste Wein der Domaine ist. Die Salzspur zieht sich bis in den würzigen Nachhall. Von Anfang bis Ende ein enorm leckerer Wein mit erfrischender Finesse. 93+/100