Tresor Saumur Brut Flaschengärung 2017

Bouvet Ladubay: Tresor Saumur Brut Flaschengärung 2017

Zum Winzer

92–93
100
2
Chardonnay, Chenin Blanc
5
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Trinkreife: 2020–2031
Verpackt in: 6er
9
niedrige Säure
mineralisch
leicht & frisch
3
Lobenberg: 92–93/100
Parker: 92/100
Wine Enthusiast: 92/100
Terre de Vins: 91/100
Falstaff: 91/100
Suckling: 91/100
6
Frankreich, Loire, Saumur
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Tresor Saumur Brut Flaschengärung 2017

92–93
/100

Lobenberg: Tresor ist die bekannteste Cuvée des Hauses. Die Visitenkarte. Hier stecken Chenin Blanc und ein kleinerer Anteil Chardonnay assembliert in der Flasche. Durch die Vergärung der Grundweine in zum Teil neuen Barriques, bekommt der finale Schaumwein eine gewisse Kraft und Cremigkeit. Es bleibt aber bei der spritzig-frischen Art. Hellgold und kräftiges aber feines Mousseux. Man hat Lindenblüten, Zitrusfrucht, Granny-Smith und etwas Brioche. Am Gaumen geradlinig, animierend und den Gaumen belebend. 24 Monate auf der Hefe. Nicht zu lang, nicht zu kurz. Aber dadurch behält er den knackigen Charakter. Das ist idealer Schaumwein zum Anstoßen. 92-93/100

92
/100

Parker über: Tresor Saumur Brut Flaschengärung

-- Parker: Assembling barrel-fermented Chenin Blanc and Chardonnay and aged on the secondary lees for about two years, the radiant citrus colored 2017 Bouvet Tresor Brut opens with a pure but intense and chalky bouquet of fresh lemon juice, ginger, confit de citron and some very discreet earthy, even manure notes. Full-bodied, quite rich and elegant on the palate, this is a textural and complex yet refined and refreshing sparkling wine from Saumur with a persistent structure, chalkiness and salinity. Disgorged in November 2020, tasted from lot L21020-04 in March 2021. 92/100

92
/100

Wine Enthusiast über: Tresor Saumur Brut Flaschengärung

-- Wine Enthusiast: Wood aged during fermentation, this rich generous wine is the top cuvée from this major Saumur producer. It is rich with apple and citrus flavors backed by a touch of toastiness. The wine is towards dry with a touch of spice at the end. Drink this fine wine now. 92/100

91
/100

Falstaff über: Tresor Saumur Brut Flaschengärung

-- Falstaff: Helles Grüngelb mit silberfarbenen Reflexen. Im Auftakt zartes Brioche, gelber Apfel, reife Aprikose, etwas Vanille. Am Gaumen ausgewogenes Säuregerüst, cremig, vollmundige Textur, angenehmer Süsseschweif. Im Nachhall zarte Holznote, die schmackhaft ins lange Finale reicht. Passt zu vollmundigen Speisen. 91/100

91
/100

Suckling über: Tresor Saumur Brut Flaschengärung

-- Suckling: White grapefruit, lemon peel, sea shells and biscuits on the nose. Medium-bodied with sharp acidity and soft bubbles. Fresh, mineral and dry. Drink now. 91/100

Bouvet Ladubay
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Bouvet Ladubay

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