Cotes du Ventoux Persia 2017

Domaine de Fondreche

Cotes du Ventoux Persia 2017

95-96+
100
9
frische Säure, tanninreich, voluminös & kräftig
2
Syrah 90%, Mourvedre 10%
3
Lobenberg 95-96+/100
Jeb Dunnuck 94/100
Parker 91-94/100
5
Rotwein
barrique
14,5% Vol.
Trinkreife: 2020–2036
Verpackt in: 12er
6
Frankreich, Rhone, Cotes du Ventoux
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Domaine de Fondreche, , 84380 Mazan, FRANKREICH


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lobenberg

Lobenberg über:Cotes du Ventoux Persia 2017

95-96+
/100

Lobenberg: Dieser 90%ige Syrah mit Schuss Mourvedre wächst auf den ältesten Parzellen, Kalkstein und Lehm. Uralte Syrah. Natürlich wie alles hier biologisch-organische Weinbergsarbeit, und das seit weit über zehn Jahren inzwischen. Natürlich alles spontan vergoren, überwiegend im rohen Beton, und der Ausbau zu einem kleinen Teil im Betonei, zum größten Teil aber im großen 3000l Holzfuder. Für seinen Spitzenwein Persia nimmt Sebastien niemals ein kleines Barrique. Er möchte im Grunde so eine Art Über-Châteauneuf du Pape zeigen und dafür geht das kleine Barrique einfach nicht. Der Holzeinfluss wäre einfach zu groß. Die Nase dieses Weins ist ungeheuerlich frisch, eine Syrah wie von der Nordrhone. Ich würde mich nicht wundern, wenn Cote-Rotie hier auf der Flasche stünde. Eher Cote-Rotie in der großen Frische als Hermitage. Schwarz, als sei er in geröstetem Holz gewesen, was er überhaupt nicht gesehen hat. Schwarze Kirsche, verbrannte Elemente, diese unglaublich profunde Syrah der Nordrhone, geflämmtes Fleisch, Amarenakirsche, Maulbeere, auch Brombeere, Cassis, getrocknete Blaubeere und sehr viel Krautwürzigkeit bis hin zu Myrre, Thymian, Estragon, und trotzdem bleibt alles frisch. Der Wein tänzelt aus dem Glas. Je länger ich ihn probiere, desto mehr scheint er dann in seiner maskulinen Ausprägung Richtung Cornas zu gehen. Auch im Mund bleibt das Ganze unglaublich frisch und lang. Er kriegt dazu auch noch schöne feine Grapefruitaromatik, fast frischer Pfirsich dazu, sehr verspielt. Dieser Wein kann in einer Blindverkostung problemlos in der Nordrhone oder bei Syrah-orientierten Chateauneufs mitspielen. 95-96+/100

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck über:Cotes du Ventoux Persia 2017

94
/100

-- Jeb Dunnuck: Leading off the 2017s, the 2017 Ventoux Persia offers a rich yet elegant profile as well as plenty of kirsch and blackberry fruits, ground herbs, smoke, and crushed rock. It's medium to full-bodied, has sweet tannins, and is loaded with Provençal character. It normally sells for a song and is an incredible value. 94/100

Parker

Parker über:Cotes du Ventoux Persia 2017

91-94
/100

-- Parker: A striking nose of pepper-dusted blueberries leads the way in the 2017 Ventoux Persia, a blend of 90% to 95% Syrah, with the balance Mourvèdre. Full-bodied, ripe, rich and creamy in texture, this is one of the biggest (if not the biggest) examples of this cuvée I've ever tasted, with masses of fruit that should drink well for another 5-8 years after release. 91-94/100

Mein Winzer

Domaine de Fondreche

Der Berg Ventoux ragt wie ein Riese über die schöne Landschaft der Provence heraus. Hier werden Weine produziert, die in ihrer Struktur dem benachbarten Cotes du Rhone sehr ähnlich sind, jedoch mit viel mehr Schmelz und samtigem Volumen. Die Weine des jungen Sebastien Vincenti sind in kurzer Zeit eine Referenz für dieses Anbaugebiet geworden. […]

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