Cerasuolo 2020

COS - Azienda Agricola: Cerasuolo 2020

BIO

Zum Winzer

93–94
100
2
Frappato 50%, Nero d'Avola 50%
5
rot, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2023–2031
Verpackt in: 6er
9
fruchtbetont
saftig
seidig & aromatisch
3
Lobenberg: 93–94/100
6
Italien, Sizilien
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Cerasuolo 2020

93–94
/100

Lobenberg: Dieser Wein wurde im Vorjahr 2019 unter »Vittoria Rosso DOC« abgefüllt. Grund für die Nemensänderung war, dass die DOCG Cerasuolo di Vittoria vor dem Jahrgang 2020 einen höheren Mindestalkoholgehalt verlangte. Ab dem Jahrgang 2020 ist dieser auf 12,5% vol. geändert und COS können wieder unter der DOCG Cerasuolo abfüllen. Der Inhalt war aber stets derselbe, nämlich ein Blend aus gleichen Anteilen Nero d'Avola und Frappato. Der elegante Wein Frappato is diese unglaublich zarte Himbeer-Johannisbeer-Versuchung. Dazu Milchschokolade, Nüsse, Veilchen und Blaubeere der Nero d'Avola. Verführerisch in der Nase, zart salzig im Mund, salziges Caramell in Himbeersirup über butterweicher, leicht lakriziger Ingwer-Milch-Schokolade, was für ein schicker und charmanter Trinkfluss. 93-94/100

Mein Winzer

Cos – Azienda Agricola

Die beiden Inhaber des Weinguts COS, Giusto Occhipinti und Giambattista Cilia, sind eigentlich Architekten. Und immer noch tätig. Giusto zeichnete und konzipierte so z. B. das neue Weingut für Planeta. Die Liebe zum Wein brachte sie noch als Studenten zu ihrem eigenen Weingut in Vittoria.

Cerasuolo 2020