COS - Azienda Agricola: Cerasuolo 2020

Lobenberg: Dieser Wein wurde im Vorjahr 2019 unter »Vittoria Rosso DOC« abgefüllt. Grund für die Nemensänderung war, dass die DOCG Cerasuolo di Vittoria vor dem Jahrgang 2020 einen höheren Mindestalkoholgehalt verlangte. Ab dem Jahrgang 2020 ist dieser auf 12,5% vol. geändert und COS können wieder unter der DOCG Cerasuolo abfüllen. Der Inhalt war aber stets derselbe, nämlich ein Blend aus gleichen Anteilen Nero d'Avola und Frappato. Der elegante Wein Frappato is diese unglaublich zarte Himbeer-Johannisbeer-Versuchung. Dazu Milchschokolade, Nüsse, Veilchen und Blaubeere der Nero d'Avola. Verführerisch in der Nase, zart salzig im Mund, salziges Caramell in Himbeersirup über butterweicher, leicht lakriziger Ingwer-Milch-Schokolade, was für ein schicker und charmanter Trinkfluss. 93-94/100