Lobenberg: Die 3,8 Hektar große Lage Pianodario unterteilt sich in sagenhafte 99 Terrassen auf 775 Höhenmetern, in einem Amphitheater nach Süden und Osten abfallend auf der nördlichen Ätna Seite. Das Terroir ist hier ultra komplex, verschiedene vulkanische Ober- und Unterböden. Die Erträge sind hier immer klein, maximal 30 Hl pro Hektar werden gelesen. In großen 25 Hektolitern großen Eichenfässern aus slawonischer Eiche, 12 Monate lang ausgebaut. Mittleres Rubinrot mit einem Hauch Orange. Reife, saftige Himbeeren und Erdbeeren mit rauchig dunkler Würze, Blütenhonig und ätherischer Oangenschale. Schon die Nase ist dicht, duftig und reif. Im Mund dann die erstaunlich rot-fruchtige Aromatik. Auch hier herrscht reife Kirsche vor, aber die erfrischenden Granatapfel und Sauerkirsch-Aromen tragen zur fabelhaften Eleganz und Frische bei. Die Tannine sind ultrafein, fast nicht spürbar und die Frische Säure des Weins gibt ihm seine Struktur. Salzige Spannung im Mund. Der Pianodario ist immer die zarteste der Contrada Weine von Tascante. 94+/100
