Constable House 2017

Lobenberg: Ein auf Cabernet Sauvignon und Syrah basierender Blend. Intensive, satte Nase mit reichlich dunkler Beerenfrucht, süße Maulbeere, Schwarzkirsche, Cassis, strahlend und klar. Das Ganze wird von einer deutlichen Spur frischem Pfeffer vom Syrah und getrockneter Minze vom Cabernet durchzogen, die dem Wein eine animierende, ätherische Frische verleihen. Die Frische bildet einen angenehmen Gegenpol zur intensiven Frucht und potenziert sich im Mund noch zu einer grandiosen Saftigkeit. Wie der Biss in eine knackfrische Blaubeere! In der Mitte kommt auch dichtere Schwarzkirsche mit etwas schwarzem Tee und Süßholz unterlegt. Feine, strukturgebende Tannine rahmen das leichtfüßig wirkende Finish ein. Wunderbar seidiger Trinkfluss. Dann Tabak, Pflaume und etwas Lakritze im fruchtbetonten, aber frisch und grazil bleibenden Ausklang. Trinkt sich superb mit dieser delikaten Saftigkeit. Ein sehr schicker Zechwein mit Anspruch. 91-92/100