Clos Apalta 2017

Lobenberg: Unglaublich würzige Nase. Curry- und Tabakblatt, Zedernholz, nasser Waldboden mit saftig reifer Kirschfrucht und Pflaume. Das ist schon eine irre Komplexität: Erdig, animalisch, tief und dunkelfruchtig aber zugleich überraschend duftig. Auch die präzise, salzige Mineralität ist absolut erstaunlich, rauchig und intensiv. Im Mund treffen dann saftige und dennoch zugleich feine, griffige Tannine auf die Zunge. Bitterschokolade, Veilchen und Tabak. Hier ist die Frucht beinahe zurückhaltend und schüchtern. Diese tiefe, intensive Mineralität macht breite Schultern und schiebt die Frucht erstmal zur Seite! Sie macht diesen Clos Apalta absolut einzigartig und groß. Er braucht am besten etwas Luft, also große Gläser oder dekantieren für vollen Genuss. 97-99/100